ሀይሌ ቶማስ የ8 አመት ልጅ እያለ አባቷ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እንዳለበት ታወቀ።
የምርመራው ዓይነት መላ ቤተሰባችን ምግብን በተለየ መነጽር እንዲመለከት አስገድዶታል ሲል ቶማስ ተናግሯል። በእውቀት ውስጥ . ለቀጣዩ አመት የቶማስ ቤተሰብ አኗኗራቸውን -በተለይም አመጋገባቸውን - በተቻለ መጠን ንጹህ ለማድረግ ቅድሚያ ሰጥተዋል። ያ ሂደት ከአንድ አመት በላይ፣ አባቴ ወደ እግር ኳስ ከገባ ጋር ተዳምሮ፣ በዚያ አመት ሙሉ በሙሉ ሁኔታውን መቀልበስ ችሏል።
አባቷ ሂዩ ጥሩ ስሜት በተሰማው ጊዜ እንኳን ቤተሰቡ ወደ ቀድሞ አኗኗራቸው መመለስ አልፈለገም። ከአምስት ዓመታት በኋላ ቤተሰቡ የቪጋን አመጋገብን ተቀበለ።
ፓፓያ ለፊት ለፊት እንዴት እንደሚጠቀሙበት
በስተመጨረሻ በአትክልት የተሞላ ሳህን እውነተኛ ምግብ እንደሆነ ከማየት ጋር ማስተካከል ትጀምራለህ ሲል ቶማስ ተናግሯል። ከተለያዩ እህሎች እና ፕሮቲኖች ጋር ያ ሚዛን እስካልዎት ድረስ መሄድ ጥሩ ነው።
በተመሳሳይ ሰዓት አካባቢ ቶማስ ለትርፍ ያልተቋቋመ ድርጅትዋን ስትመሠርት፣ ደስተኛ ድርጅት . HAPPY ምህጻረ ቃል ነው፣ ደስተኛ፣ ንቁ፣ አዎንታዊ ዓላማ ያለው ወጣት ማለት ነው ሲል ቶማስ ለ ኖው ተናግሯል። እሷ መስርተውታል። በአደጋ ላይ ባሉ ማህበረሰቦች እና ትምህርት ቤቶች ውስጥ የበለጠ ተመጣጣኝ የአመጋገብ እና የምግብ ትምህርት ፍላጎትን ለመቅረፍ።
እንደ ጣቢያቸው ከሆነ እ.ኤ.አ. ደስተኛ ከ 8 እስከ 12 አመት እድሜ ላላቸው ህፃናት የአመጋገብ እና የምግብ ጤና ትምህርቶችን ለማስተዋወቅ ያለመ ነው. ድርጅቱ የክረምት ካምፖችን፣ የትምህርት ቤት ጉብኝቶችን እና ጉብኝቶችን ያስተናግዳል ልጆች እንዴት የምግብ መለያዎችን ማንበብ እንደሚችሉ እና ጤናማ ምግቦች ስሜታቸውን እና አስተሳሰባቸውን እንዴት እንደሚነኩ ለማስተማር።
ቶማስ እንደተናገረው በትምህርት ቤት ውስጥ ለምን ወደ ሰውነታችን የምናስቀምጠውን እና በአካልም ሆነ በአእምሮ እንዴት እንደሚጎዳን ማወቅ ለምን ግዴታ እንዳልሆነ ግራ ገባኝ ። የምግብ ትምህርት በሚያስደንቅ ሁኔታ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም እዚያ ላይ ነው - በችሎታዎ መስራት አይችሉም ወይም በቂ ነዳጅ ሳይኖርዎት ያንን ሙሉ አቅም ለመድረስ መሞከር እንኳን አይችሉም።
ቶማስ እና እናቷ ባለፉት ጥቂት አመታት ውስጥ ከ40,000 በላይ ልጆች ጋር መስራት ችለዋል።
ምላሹ በጣም ጥሩ ነበር፣ልጆች በእውነት ከፍተው ይህ አምፖል ሲጠፋ እናያለን።
ቶማስ አሁን 18 ዓመቷ እራሷን የጤና ተሟጋች ብላ ትጠራለች እና በአሜሪካ ውስጥ ትንሹ የተመሰከረ የተቀናጀ የተመጣጠነ ምግብ ጤና አሠልጣኝ ነች። ነገር ግን ጉዞዋ ገና አላበቃም፣ አሁንም የምግብ ትምህርትን ይበልጥ የተለመደ እና የትምህርት ቤት ሥርዓተ-ትምህርት ዋና አካል ለማድረግ ትጥራለች።
እየሠራንበት ያለውን እነዚህን ሁሉ ለመተርጎም እና ለዲጂታል ተደራሽ ለማድረግ በምናባዊ አካዳሚ ላይ እየሰራን ነው ሲል ቶማስ ተናግሯል። የምግብ ተደራሽነት ዋነኛ ችግር ነው እና እያንዳንዱ ሰው ሰውነታቸውን እንዲሰማቸው እድል ሊሰጠው ይገባል, እና ለራስዎ ጤናማ ህይወት ለመፍጠር እድሉን እንኳን ላለማግኘት, ልክ ነው, ስህተት ይመስለኛል.
የ HAPPY Org የዛሬው ወጣት ጤናማ ልማዶችን ለመገንባት የሚረዱ መሳሪያዎች እንዳሉት ለማረጋገጥ እንደ ቶማስ ሁሉ ተመስጦ የሆኑ ሙሉ የጄን ዜድ የዳይሬክተሮች ቦርድ አለው።
ለሌሎች የመግቢያ ነጥብ መሆን መቻል ልዩ ነገር ነው።
ሙሉውን ክፍል ይመልከቱ በእውቀቱ፡ ቀጣይ Gen ስለ ሃይሌ ቶማስ ጉዞ የበለጠ ለማወቅ ከላይ።
ተጨማሪ ለማንበብ፡-
ጄኒፈር ኤኒስተን 'ጤዛ' ቆዳዋን በዚህ የ15 ዶላር እርጥበት አመጣች።
ሜሪ-ኬት እና አሽሊ ኤልዛቤት እና ጄምስ በኮል አርፈዋል
