ላም በጣም ሁለገብ የሆነ ቀይ ስጋ ነው - ከመካከለኛው ምስራቅ ከሚታወቀው ጣዕም ጋር መሄድ ወይም ቅመማ ቅመሞችን ከአንዳንድ የላቲን አሜሪካ ሙቀት ጋር መሄድ ይችላሉ. እና የበግ ቾፕ እየሰሩ ወይም አንድ ሙሉ እግር እየጠበሱ ምንም ቢሆኑም፣ ከሁሉም አይነት አትክልት ወደፊት ከሚመጡት ጎኖች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል። እዚህ፣ የእኛ 20 ተወዳጅ የጎን ምግቦች—እንደ ዛታር የተጠበሰ የአበባ ጎመን እና የሮማን ካሮት—ከበግ ስጋ ጋር ለማገልገል።
ተዛማጅ፡ 65 በጣም ጥሩ የሆኑ ጤናማ የጎን ምግቦች ትርኢቱን ሊሰርቁ ይችላሉ።
ኤሪን ማክዶውል
1. ሙሉ በሙሉ የተጠበሰ ካሮት
የሚያብረቀርቅ ካሮት ያለፈ ነገር ነው። እነዚህ በኩም፣ በሽንኩርት እና በሎሚ ሽቶ የተጠበሰ፣ ሁሉም የተፈጥሮ ጥንዶች ለጠቦት።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
Abra Berens / ዜና መዋዕል መጻሕፍት
2. አበባ ጎመን ከተጠበሰ ቲማቲም, ፓርሲሌ እና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር
ጎመን ከምንጊዜም የምንወዳቸው አትክልቶች አንዱ ነው፣ ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በጨው እና በወይራ ዘይት በመጠበስ አሰልቺ ይሆናል። በጣፋጭ ቲማቲም እና በትንሽ የተጨመረ ክራንች ቅመማ ቅመሞችን ይቅቡት.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ክብደትን ለመቀነስ የኩም ውሃካረን ጀርመንኛ / የቤተሰብ ዘይቤ
3. የተጠበሰ የሜዲትራኒያን አትክልቶች
የሚወዱትን ምርት ይምረጡ እና ይምረጡ። (የቼሪ ቲማቲሞችን እና ዚቹኪኒን እንወዳለን።)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
Jacqui Melville / አፕል4. የአበባ ጎመን, ሮማን እና ፖም ሰላጣ
ይህ ሰላጣ ሁሉም ነገር አለው: ጣፋጭ እና የተጣራ የፖም ቁርጥራጮች, ከሙን-የተቀመመ የአበባ ጎመን እና የማይታለፍ የታሂኒ-ማር ልብስ.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ: Nico Schinco / ስታይል: ኤደን Grinshpan
5. ሃሪሳ እና ማር-የተጠበሰ ካሮት
ሃሪሳ የቱኒዚያ ቺሊ ፓስታ ነው። ቅመም . እዚህ፣ በትንሽ ማር እና በሚቀዘቅዝ እርጎ መረቅ ተበክሏል—በግህንም እንዳትጠልቅበት ብቻ ሞክር።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ዘመናዊው ትክክለኛ6. ሮዝሜሪ የተጠበሰ ድንች
ሮዝሜሪ እና በግ በፖድ ውስጥ እንደ ሁለት አተር ናቸው። ድንቹን ጨምሩ እና ሶስት አተርን ያዘጋጁ.
ምንድን'ጋቢ ምግብ ማብሰል7. የሱማክ ጥብስ ከነጭ ሽንኩርት ፈታ ላብነህ ጋር
የቀዘቀዘው የቁርጭምጭሚት ቦርሳህ በጭራሽ አይችልም…
ሊንዳ ፑግሊዝ / እራስህን እርዳ
8. የቀለጠ ሽንኩርት
ይህ የጎን ምግብ ድምፆች ቀላል ፣ ግን የመጨረሻው ውጤት - ካራሚልዝድ ፣ ጣፋጭ-ጣዕም ያለው ቀይ ሽንኩርት - በእውነቱ ያሳያል ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ኩኪ እና ኬት9. Fattoush ሰላጣ ከአዝሙድ ልብስ ጋር
ይህ ፋትቱሽ (ከሌቫንት የመጣ የተጠበሰ ጠፍጣፋ ሰላጣ) በደቂቃ ትኩስ ልብስ ይንጠባጠባል፣ ስለዚህ ወደ ሰሃንዎ የበግ ክፍል ቢገባ ምንም አያስቡም።
5 የዮጋ አሳናስ ዓይነቶችጣፋጭ እንዴት እንደሚበላ
10. የተጠበሰ የሽብልቅ ሰላጣ ከሮማን እና ፒስታስዮስ ጋር
ሰማያዊ አይብ እና ቤከን ቢትስ? ስለዚህ ትናንት. ሁለቱም የዝንጅብል ልብስ እና የሮማን ፍራፍሬ ከዋናው ፕሮቲን ጋር ተጣምረዋል።
አነስተኛ ዳቦ ጋጋሪ11. Curry-Roasted Fennel Salad ከሮዝመሪ ታሂኒ ልብስ ጋር
ለሊኮሪስ-y የfennel ጣዕም ለስላሳ ቦታ አለን።
ፎቶ፡ ማይክል ማርኳንድ/ስታሊንግ፡ ጄክ ኮሄን።12. የተቀዳ ጣፋጭ ድንች ከፒስታቺዮ-ቺሊ ፔስቶ ጋር
ክራንቺ ፣ nut pesto በጠረጴዛው ላይ ሁሉንም ነገር እየሄደ ነው ፣ እርስዎ ብቻ ይጠብቁ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
Foodie Crush13. የሜዲትራኒያን ገብስ ሰላጣ
ወደ ግሪክ ጉዞ ያድርጉ እና ፍጹም የበሰለ የበግ ቾፕስዎን ከዚህ ጣፋጭ እና ጨዋማ ሰላጣ ጋር ያጣምሩ።
Kirsten Buck / Buck ራቁት ወጥ ቤት14. የተላጨ ስፕሪንግ አትክልት እና አፕል ሰላጣ ከዝንጅብል-ዲጆን አለባበስ ጋር
የዚህ ሰላጣ ምርጥ ክፍል, ጣፋጭ ከመሆኑ ሌላ? የቤት ውስጥ ልብስ መልበስ በብሌንደር ውስጥ አንድ ላይ ይመጣል - በጣም ቀላል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
Ola Smit / እራት's ቦርሳ ውስጥ15. የህጻናት አትክልቶች ከብርቱካን እና ከቲም ጋር
የሚፈልጉትን ማንኛውንም ትንሽ አትክልት መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ካሮት እና ዞቻቺኒ ከበግ ጠቦት አጠገብ የሚጣፍጥበትን መንገድ እንወዳለን.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል16. Prosciutto እና የበለስ ሰላጣ ሰሌዳ
እነዚያ ቆንጆ ጣፋጮች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ መደበቅ አለባቸው ያለው ማነው? የሚወዱትን የቺዝ ሰሃን ይያዙ እና ይህን ሰላጣ ሰሌዳ ያድርጉ.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ጣፋጭ እንዴት እንደሚበላ17. ሮማን የተጠበሰ ካሮት በፌታ እና ቡናማ ቅቤ
ከበግ ጋር የሚታወቅ አጃቢ? የታንጂ የሮማን ዘሮች. እኛ ደግሞ የተጠበሰ ካሮት እና feta መጨመር እንወዳለን.
ተንሳፋፊ ወጥ ቤት18. የበቆሎ, ዞቻቺኒ እና ካንታሎፔ ሰላጣ ከፕሮሲዩቶ እና ከዕፅዋት ጋር.
ሰላጣ አሰልቺ መሆን የለበትም. ይህ ፕሮሲዩቶ፣ ካንታሎፕ እና የአትክልት ሰላጣ ለበግ መግቢያዎ ጥሩ ጎን ያደርገዋል።
ከሥዕሎች ጋር የቤሪዎች ዝርዝርየካርልስባድ ፍላጎቶች
19. ከፓርሜሳ ጋር የተጋገረ አስፓራጉስ
አንዳንድ ጊዜ, ቀላል እና ቀጥተኛ የአትክልት ጎን (በተለይም በተቀለጠ የፓርማሳን አይብ የተሸፈነ ነው).
Janine Donofrio / ለፍቅር እና ሎሚ20. ብሮኮሊ ራቤ እና ቡራታ ከሎሚ ጋር
ቤተሰብዎ ደወለ። እና ለእርስዎ መስበርን እንጠላለን፣ ነገር ግን የእርስዎ ሶስት መደበኛ የጎን ምግቦች (በሚያብረቀርቁ ካሮት፣ የተጠበሰ ድንች እና የተቀቀለ ብሮኮሊ) በእውነት አሰልቺ ናቸው። ዛሬ ማታ ይህን ጨካኝ፣ ቺዝ ድንቅ ስራ ስጠው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
እናት 10021. ሳልሳ ቨርዴ ነጭ ሽንኩርት ዳቦ
ነጭ ሽንኩርት ዳቦ ለፓስታ ምሽቶች ብቻ የተዘጋጀ አይደለም. ይህ የሳልሳ ቨርዴ ጠመዝማዛ ከቺሚቹሪሪ በግ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል።
ቀልድ ዳቦ ቤት22. ሙሐመራ (የተጠበሰ ቀይ በርበሬ ዋልኑት ዲፕ)
ለቀላል አልፍሬስኮ መመገቢያ፣ ጠቦትዎን ከጭስ፣ ከጣዕም ማጥለቅ ጋር ያቅርቡ። (የተጠበሰ ፒታ ብቻ ጨምሩ እና ለመሄድ ጥሩ ነዎት።)
ሙሉ እገዛ23. የታሂኒ ሰናፍጭ ጣፋጭ ድንች, ምስር እና አሩጉላ ሰላጣ
ስኳር ድንች እና ምስር ይህን ሰላጣ ለበግ የሚሞላ የጎን ምግብ ያደርጉታል።
ተዛማጅ፡ 17 አስገራሚ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእውነት ሰላጣን ለሚጠሉ ሰዎች
እኔ የምግብ ብሎግ ነኝ24. Crispy Air Fryer Parmesan እና Thyme የተጠበሰ የድንች ክሮች
ዝቅተኛ-ጥገና? ያረጋግጡ። ከአምስት ደቂቃዎች የዝግጅት ጊዜ በኋላ, እነዚህን ህጻናት በአየር መጥበሻ ውስጥ አስገቧቸው እና በ 20 ደቂቃ ውስጥ ጠፍጣፋ ለመሄድ ዝግጁ ይሆናሉ.
Foodie Crush25. ቢት, ካሮት እና የሮማን ሰላጣ
ቀለል ያለ እና ያሸበረቀ ሰላጣ ከመካከለኛው ብርቅዬ የበግ ጠቦት ጋር ደስ የሚል ንክሻ ያደርጋል።
ጤናማ ከመቼውም ጊዜ በኋላ26. የተጠበሰ ብሩካሊ ከወይራ ጋር
ይህ የወይራ ታፔናድ በተጠበሰ ብሮኮሊ እና በእርግጥ በግ ላይ ምድራዊ ታንግ ይጨምራል።
ኩኪ እና ኬት27. ሙጃዳራ (ምስር እና ሩዝ ከካራሚሊዝድ ሽንኩርት ጋር)
በጉ በመካከለኛው ምስራቅ ምግብ ውስጥ በብዛት ይታያል፣ስለዚህ ከሙጃዳራ፣ከኢራቅ ሩዝ እና ምስር ምግብ ጋር በካራሚሊዝድ ሽንኩርት ጋር ያጣምሩት።
Abra Berens / ዜና መዋዕል መጻሕፍት28. የተቦረቦረ አረንጓዴ ባቄላ ከቲማቲም፣የተፈጨ ዋልኖት እና ጥሬ የበጋ ስኳሽ ጋር
ልጆቹ አትክልታቸውን እንዲበሉ ለማድረግ እየሞከሩ ነው? ከፍተኛ የተጠበሰ አትክልት ከተቀጠቀጠ ዋልኑትስ እና ጭማቂ ቲማቲሞች ጋር። ለሰከንዶች ያህል ወደ ኋላ እንደሚመለሱ እርግጠኞች ነን።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ዘመናዊው ትክክለኛ29. ዛአታር የተጠበሰ የአበባ ጎመን ከዕፅዋት የተቀመመ ፌታ
አሁን የተገረፈ feta አግኝተናል, በእያንዳንዱ አትክልት ላይ እስከ ጊዜው መጨረሻ ድረስ መብላት እንፈልጋለን.
ለሚያበራ ቆዳ ምርጥ የቤት ውስጥ የፊት ጥቅልከፍተኛ ፍላጎት ያለው ወጥ ቤት
30. Chipotle Gouda Scalloped ጣፋጭ ድንች
ይህ ከድንች ድንች ከምስጋና በጣም የራቀ ነው፣ ለቺፖትል ቃሪያ እና ለ Gouda አይብ ምስጋና ይግባው።
ተመስጦ31. ትንሽ የጌም ሰላጣ ከዎልት ቪናግሬት ጋር
በዚህ የእንቁ ሰላጣ በሪኮታ ሳላታ፣ quinoa እና ዋልነት እና ዲጆን ሰናፍጭ ቪናግሬት ከተሞላው እራት ጋር ቀላል እና ጤናማ ያድርጉት።
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል32. Cacio ኢ ፔፔ ብራሰልስ ቡቃያ
ከምንወዳቸው ምግቦች ውስጥ አንዱን የቺዝ-ፔፐር ህክምና እየሰጠን ነው… ውጤቶቹም የከበሩ ናቸው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ተዛማጅ ትዕይንቱን የሚሰርቁ 18 የብራሰልስ ቡቃያ የምግብ አዘገጃጀቶች
እኔ የምግብ ብሎግ ነኝ33. ባትቦውት (በፓን የተጠበሰ የሞሮኮ ፒታ ዳቦ)
አንዴ ትኩስ ነገሮችን ከሞከሩ፣ ወደ ሱቅ የተገዛው አይነት በጭራሽ አይመለሱም።
ሁለት አተር እና ዱባቸው34. ኪያር አቮካዶ ሰላጣ
ይህ የማቀዝቀዝ ሰላጣ ለአዝሙድና፣ cilantro፣ ለኦቾሎኒ እና በሩዝ ወይን ኮምጣጤ ላይ የተመሰረተ አለባበስ ምስጋና ያበራል።
ግማሽ የተጋገረ መከር35. የተጋገረ ብራይ ማክ እና አይብ
Aka የመጨረሻው የጎን ምግብ ፣ ጥሩ ፣ ለማንኛውም።
ተዛማጅ፡ በአመጋገብዎ ላይ ያሉ 7 የማካሮኒ እና የቺዝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች