ልክ እንደ እውነተኛው ድርድር ጥሩ የሆኑ 6 የቫኒላ ተተኪዎች

ስለዚህ ሁላችሁም ከቫኒላ መውጣት እንደወጣችሁ ሲገነዘቡ አንድ የኩፕ ኬክ ልታበስሉ ነው. በትንሽ ሚስጥር ውስጥ እናስገባዎታለን: አሁንም ኬክዎን መጋገር እና መብላት ይችላሉ, ጣዕሙን ሳያጠፉ. ይህ መዓዛ ያለው ንጥረ ነገር ብዙውን ጊዜ በትንሽ መጠን ስለሚጠራው ለሌላ ነገር መለዋወጥ በጣም ቀላል ነው። በሕጋዊ መንገድ ስድስት ምርጥ የቫኒላ የማውጣት ተተኪዎች አሉ። ጉርሻ? እነሱ ደግሞ ርካሽ ናቸው። (አስደሳች እውነታ፡ ቫኒላ ከሳፍሮን ቀጥሎ ሁለተኛው በጣም ውድ ቅመም ነው።)

1. Rum, bourbon ወይም brandy

የቫኒላ ጭማቂ ለማዘጋጀት የቫኒላ ባቄላዎች ጣዕማቸውን ለማውጣት በአልኮል (ብዙውን ጊዜ ሮም ወይም ቡርቦን) ይታጠባሉ። ስለዚህ ከእነዚህ መናፍስት ውስጥ አንዱን መገዛት እርስዎ የሚፈልጉትን ተመሳሳይ ጣፋጭ እና ትንሽ የሚያጨስ ጣዕም እንደሚሰጥዎት ምክንያታዊ ነው። (ብራንዲም ይሰራል።) ለተሻለ ውጤት፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው አልኮሆል ለጭቃው ይለውጡ።

2. የአልሞንድ ማውጣት

ለተመሳሳይ ለስላሳ ጣዕም፣ የቫኒላ ማውጣትን የለውዝ ዘመድ ይሞክሩ። የአልሞንድ ማውጣት ከቫኒላ የበለጠ ጠንካራ ጣዕም አለው፣ስለዚህ የምግብ አሰራርዎ የሚፈልገውን ግማሽ ያህሉን መጠቀም አለቦት (ለምሳሌ፡ ኩኪዎችዎ 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ የሚጠሩ ከሆነ፣ በምትኩ ½፣ የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ማውጣትን ይጨምሩ)።

3. የሜፕል ሽሮፕ

የእኛ ተወዳጅ የፓንኬክ ቶፐር ልክ እንደ ቫኒላ ተመሳሳይ ጣፋጭ መዓዛ አለው፣ በተጨማሪም ትክክለኛው የማጨስ ፍንጭ ነው። የቫኒላ መጨመሪያውን በእኩል መጠን በሜፕል ሽሮፕ ይቀይሩት.

4. የቫኒላ ባቄላ

በምትኩ የምግብ አሰራርዎ ውስጥ የቫኒላ ባቄላ፣ ፓስታ ወይም ዱቄት በመጠቀም መውደድን ይቀይሩ። ሦስቱም በእኩል መጠን ሊተኩ ይችላሉ እና ልዩነቱ የተጠናቀቀው ምርትዎ ቆንጆ ጥቁር የቫኒላ ፍንጣቂዎች መኖራቸው ብቻ ነው። የቫኒላ ባቄላ ስለመጠቀም አንድ ማስታወሻ: እነሱን ለመጠቀም, ባቄላውን ቆርጠህ ዘሩን ቆርጠህ አውጣ. (አጭጮርዲንግ ቶ ወጥ ቤት አንድ የቫኒላ ባቄላ ዘሮች 3 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት፣ BTW ያህል እኩል ነው።)

በእጆች ላይ ቆዳን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል

5. የቫኒላ ወተት

ቫኒላ-ጣዕም ያለው የአልሞንድ ወይም የአኩሪ አተር ወተት በእኩል መጠን በመቀነስ ለቫኒላ ማውጣት እንደ መቆሚያ ይጠቀሙ።

6. ሌሎች ቅመሞች

ይህ ለጀብደኛ ምግብ ማብሰያዎች ብቻ ነው፣ ምክንያቱም ተጨማሪ ቅመሞችን መጨመር የምግብ አዘገጃጀትዎን ጣዕም ስለሚቀይር (አንዳንድ ጊዜ የተሻለ)። እንደ ቀረፋ፣ ካርዲሞም እና nutmeg ያሉ ቅመማ ቅመሞች ወደ ምግቦች ውስጥ ጣፋጭነት እና ጥልቀት ይጨምራሉ፣ ነገር ግን ትክክለኛውን ጣዕም መገለጫ ለማግኘት በመለኪያዎች መሞከር ሊኖርብዎ ይችላል።