በ L.A ውስጥ ለፓስታ 20 ምርጥ ቦታዎች

ክላሲክ ቀይ መረቅ ስፓጌቲ ምግቦች አግኝተናል። እብድ-ፈጠራ የሆኑ ባህላዊ ምግቦችን ድግግሞሾችን እየፈጠርን ነው (ለምሳሌ፣ መረቁሱ ውስጥ ፓስታ)። በተሰጠበት መንገድ እየተጫወትን ነው። (ከፓስታ ከምግብ መኪና ጥሩ ሊሆን ይችላል? ኧረ የተራቡ አማኞችን መስመር ይመልከቱ።) ሎስ አንጀለስ ከባህር ዳርቻ እስከ ሸለቆው ድረስ ባለው የጣሊያን ምግብ በሚቀጥለው ደረጃ ካርቦን እየጫነች ነው።

ተዛማጅ፡ በሎስ አንጀለስ በ5 ሰዓታት ውስጥ በጣም ምቹ የክረምት ጉዞዎች

Facebook / ፓስታ እህቶች

1. ፓስታ እህቶች

ይህ የምግብ መኪና ከምእራብ ጎን እስከ ኖሆ አርትስ ዲስትሪክት ድረስ በተለያዩ ቦታዎች ይታያል፣ በእጆቹ የተሰራ ፓስታዎችን ለምሳ ሰአት ህዝብ ያቀርባል። በሰሜን ኢጣሊያ ውስጥ በልጅነቷ ፣ ምግብ ሰሪው እናቷ gnocchi እንድትሰራ ትረዳ ነበር። እንደ pesto alla Genovese፣ ከጥድ ለውዝ፣ ትኩስ ባሲል፣ ፒኮሪኖ ሮማኖ፣ ፓርሚጊያኖ ሬጂያኖ፣ እና ብዙ ዘይት እና ነጭ ሽንኩርት ባሉ ሾርባዎችዎ እንዲሞላ ይዘዙት። ኦህ፣ እና በምግብ መኪናው ልምድ ውስጥ ካልሆንክ፣ በፒኮ እና በኩላቨር ከተማ ውስጥ የጡብ እና ስሚር ማያያዣዎች አሉ።

3343 ወ Pico Blvd. እና 3280 Helms Ave., Culver City; pastasisters.com

የኮላፓስታ ምግብ ቤት

2. ኮላፓስታ

ፓስታን በየቀኑ ትኩስ በማድረግ፣ የሳንታ ሞኒካ ምግብ ቤት በአቅራቢያው ባለው የገበሬዎች ገበያ ውስጥ ባሉ ትኩስ ንጥረ ነገሮች ተመስጦ የፈጠራ ሜኑ አለው። ከሶስተኛው ጎዳና መራመጃ ትንሽ የእግር ጉዞ ያድርጉ እና እንደ ሪኮታ ኖቺ ከዱር አሩጉላ፣ ቼሪ ቲማቲም እና ለውዝ፣ እና ካሱንዚይ፣ የግማሽ ጨረቃ ቅርጽ ያለው ቀይ beet ravioli ከ ቡናማ ቅቤ እና አደይ አበባ ዘሮች ጋር ይምረጡ።

1241 አምስተኛው ሴንት, ሳንታ ሞኒካ; 310-310-8336 ወይም ኮላፓስታ.ሬስቶራንት

ለጀማሪዎች ለሁለት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፌስቡክ / በእጅ የተሰራ

3. በእጅ የተሰራ

በዚህች ትንሽዬ ሬዶንዶ የባህር ዳርቻ ፓስታ ቦታ ላይ በሶስት ጠረጴዛዎች እና ቆጣሪዎች ብቻ ፣ ትኩረቱ ከድባብ (እና የበለፀገ የመውጣት ንግድ ፣) የበለጠ በምግብ ላይ ነው። አንተ መረቅ (ይም, minty pesto) እና ከእሱ ጋር የሚፈልጉትን ፓስታ (ፉሲሊ እንዴት ነው, ስለዚህ ሸንተረር ብዙ ጣፋጭ መረቅ ያዝ?) እና ይደሰቱ. እንዲሁም ቤተሰብዎ ለእራት ጊዜ አሳልፈናል ብለው እንዲያስቡ ከፈለጉ እቃዎቹን ከዳሌው ውስጥ አውጥተው በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ።

610 Torrance Blvd., Redondo ቢች; 310-316-5111 ወይም pastashoprb.com

Facebook / ህብረት ምግብ ቤት Pasadena

4. ህብረት ምግብ ቤት

ይህ የፓሳዴና ቦታ በካሊፎርኒያ ትኩስ እና አካባቢያዊ የሰሜን ጣሊያን ወቅታዊ ምናሌን ያቀርባል። ስለዚህ አንዳንድ ታሪፍ ቀላል ነው፣ ልክ እንደ ኤግፕላንት ላሳኝቴ፣ ነገር ግን እንደ ካላብሬዝ የአሳማ ሥጋ ራጉ ቶርቼቲ ያሉ ደፋር የሆኑ ጣዕሞችም አሉ፣ በቤት ሪኮታ እና የተጠበሰ ሮዝሜሪ እና ፔፔሮቺኒ።

37 ኢ ዩኒየን ሴንት, ፓሳዴና; 626-795-5841 ወይም unionpasadena.com

ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱ
በኦስቴሪያ ማማ (@osteriamamma) የተጋራ ልጥፍ በሴፕቴምበር 20፣ 2017 ከቀኑ 11፡52 ፒዲቲ

5. ኦስቲሪያ ማማ

ሰላም, ለትልቅ የምግብ ፍላጎት ትልቅ ጣዕም. እዚህ ያለው ንዝረት ቀላል የጣሊያን ቤት ማብሰል ነው። ቢጎሊ ኔሪ አላ ቦታርጋ፣ ጥቁር ስኩዊድ ቀለም ያለው ፓስታ ከቼሪ ቲማቲም፣ ሽሪምፕ እና ቦታርጋ ጋር ያግኙ።

5732 Melrose አቬኑ; 323-284-7060 ወይም osteriamamma.com

ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱ
በ Rossoblu (@rossoblula) የተጋራ ልጥፍ ጃንዋሪ 7፣ 2020 ከቀኑ 2፡05 ፒኤስቲ

6. ሮስሶብሉ

በቀስታ የተቀጣጠለ ቦሎኝኛ እዚህ ቅደም ተከተል ነው፣ በእጅ በሚጠቀለል tagliatelle እና በትንሹ የተላጨ ፓርም መጋራት ከአሳማ ሥጋ ፣ ከበሬ ሥጋ እና ከአቅም በላይ የሆነ የቲማቲም መረቅ። እና ኤግፕላንት እንደ appetizer ለማዘዝ እርግጠኛ ይሁኑ; በጠረጴዛዎ ላይ የእንቁላል ያልሆኑትን አድናቂዎች እንኳን ያወዛውዛል።

1124 ሳን ጁሊያን ሴንት. 213-749-1099 ወይም rossoblula.com

Facebook / @ the_real_chinito በፌሊክስ ትራቶሪያ በኩል

7. ፊሊክስ ትራቶሪያ

አንዳንድ ጊዜ ሼፍ እንድታገኝ የሚነግርህ ዝቅተኛ ደረጃ ያለው ምግብ አለ፣ እናም በፍቅር ትወድቃለህ። እዚህ፣ ቡሲያቲ ነው፣ ከአልቶሞንቴ ጥቁር ሽንብራ፣ ከፒኢአይ፣ ሚኑቲና፣ ቲማቲም እና ነጭ ወይን ጋር። ትኩስ እና ብሩህ, ግን አሁንም አጥጋቢ.

1023 አቦት ኪኒ ቦልቪድ, ቬኒስ; 424-387-8622 ወይም felixla.com

ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱ
በቁጥር የተጋራ ልጥፍ (@ verse.la) ጃንዋሪ 2፣ 2020 ከቀኑ 2፡41 ፒኤስቲ

8. ተመልከት

ይህ የሸለቆ እራት ክለብ በ Grammy-አሸናፊ የድምጽ መሐንዲስ ባለቤትነት የተያዘ ነው, እሱም እንደ ምናሌው ፍጹም በሆነው ክፍል አኮስቲክ (እና በቅርብ የቀጥታ ትርኢቶች) ላይ ብዙ ጥረት አድርጓል። በዱባው ሪሶቶ ከአሳማ ሆድ እና ከማር የታሸገ ክራንቤሪ ጋር በመጀመር በጣም የሚያስደስት ይመስላል።

4212 Lankershim Blvd., ቶሉካ ሐይቅ; 818-747-2135 ወይም ተመልከት.la

ስፓጌቲ ራሽቼላ. የድነት ሸርጣን. citrus. ካላብሪያን ቺሊ. የታይላንድ ባሲል. ሽንኩርት.
የለጠፈው ሰው DTLA አውሬ ላይ ሰኞ የካቲት 19 ቀን 2018 ዓ.ም

9. አውሬ

ባል እና ሚስት ሬስቶራንት ቡድን - አስፈፃሚ ሼፍ ኦሪ ሜናሼ እና የፓስቲ ሼፍ ጄኔቪቭ ገርጊስ - የኢጣሊያ ቤተሰብን ሬስቶራንት በኢንዱስትሪ መልክ እና በምግቡ ቀጣይ ደረጃ የተራቀቀ ጣዕም መገለጫዎችን እንደገና ፈለሰፈ። ይህ ማለት እንደ ስፓጌቲ ሩስቲኬላ ከዱንግነስ ክራብ፣ ሲትረስ፣ ካላብሪያን ቺሊ፣ የታይላንድ ባሲል እና ሽንኩርት ጋር ያሉ ምግቦች ማለት ነው።

2121 ኢ ሰባት ኛ Pl.; 213-514-5724 ወይም bestiala.com

ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱ
በእሁድ ግራቪ (@sunday.gravy) የተጋራ ልጥፍ ህዳር 22፣ 2019 ከቀኑ 9፡29 ፒኤስቲ

10. እሁድ Gravy

አንዳንድ ጊዜ ለቀላል የኢጣሊያ ፓስታ እራትዎ ምንም አይነት አሰልቺ ትርጓሜዎች ስሜት ላይ አይደሉም - አንዳንድ ቀይ መረቅ (ወይም መረቅ ብቻ ነው የሚፈልጉት ፣ ስለሆነም እዚህ ስሙ)። የዚህ የኢንግልዉድ መጋጠሚያ በቀይ ከተፈተሸ የጠረጴዛ ልብስ በአንዱ ላይ ስፓጌቲን እና የስጋ ቦልቦችን ይዘዙ ፣ በግማሽ የአሳማ ሥጋ ፣ ግማሽ የበሬ ሥጋ ኳስ በቲማቲም መረቅ ውስጥ። Squint እና ከቤተሰብ ጋር በኒው ጀርሲ ውስጥ እንዳሉ ያስባሉ።

1122 ሴንቴኔላ ጎዳና, Inglewood; 424-227-6500 ወይም eatsundaygravy.com

Facebook / ፍቅር እና ጨው

11. ፍቅር እና ጨው

ሰዎች እዚህ ለአጥንት መቅኒ ፓስታ ለውዝ ይሄዳሉ ወይም ስሙን ለመጠቀም ክሬስት ዲ ጋሎ ሚዶሎ ፣ ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ፣ መቅኒ ፣ ፓሲስ ፣ ፓርሜሳን እና ጥቁር በርበሬ ጋር። በክረምት ምሽት ከማርካት በላይ የሆነ ምድራዊ እና ትሁት ጣዕም አለው. ጉርሻ፡ ለ 3 ዶላር ተጨማሪ ክፍያ ትእዛዝህን ከቤት በተሰራ ከግሉተን-ነጻ ፓስታ ጋር ማድረግ ትችላለህ።

317 ማንሃተን ቢች. Blvd., ማንሃተን ቢች; 310-545-5252 ወይም loveandsaltla.com

Facebook / እንቁላል ፓስታ

12. እንቁላል

ይህ ሬስቶራንት በደንብ የተዘጋጁ የፓስታ ምግቦችን በተመጣጣኝ ዋጋ (እንደ ሁሉም ከ20 ዶላር በታች የሆኑ ምግቦችን) ከቦሎኛ በመጣ ፓስታ የተሰራ (የተሻለ ጣዕም ያለው ነው ተብሎ ይታመናል፣ በጣሊያን ብቻ የሚገኝ ልዩ እንቁላል) ለህዝቡ ለማቅረብ ቆርጧል። ነገር ግን፣ የ tagliatelle al tartufo bianco d'Alba ለአስቂኝ፣ ብርቅዬ መዓዛ እና ጣዕሙ ተጨማሪ ክፍያ በሚያስከፍልበት ጊዜ ለነጭ ትሩፍል ወቅት ልዩ ማድረግ ያስፈልግዎታል።

1320 ሴኮንድ መ ሴንት; 310-425-0064 ወይም uovo.la

ለፀጉር መርገፍ የቤት ውስጥ መድሃኒቶች

Facebook / ሴንቶ ፓስታ አሞሌ በኩል @ meetjakob

13. አንድ መቶ ፓስታ ባር

ፓስታ ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ሁልጊዜ በጣም ፎቶግራፊ የምግብ ሳህን አይደለም. በፍፁም አትፍሩ፣ እዚህ ያለው ቀይ ቢት ስፓጌቲ በማህበራዊ አውታረ መረቦች ላይ ሁሉንም መውደዶች ያቀርብልዎታል። ከማክሰኞ እስከ አርብ ከጠዋቱ 11 ሰአት እስከ ምሽቱ 3 ሰአት ክፍት ነው፣ ነገር ግን ጥሩ ዋጋ ላለው ቤት-የተሰራ ፓስታ ፕሮግራምዎን መቀየር ጠቃሚ ነው ስለዚህ ከምሳ በኋላ ወደ ቤትዎ ለመተኛት መሄድ ሊኖርብዎ ይችላል።

በሚግኖን ወይን ባር, 128 ኢ. ስድስተኛ ሴንት. 213-489-0131 ወይም ሴንቶፓስታ.ኮም

ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱ
በJON & VINNY የተጋራ ልጥፍ (@jonandvinnydelivery) ዲሴምበር 5፣ 2019 ከቀኑ 10፡20 ሰዓት PST

14. ጆን እና ቪኒ

ታዋቂዎቹ ባለቤቶች ስራቸውን የጀመሩት በፌርፋክስ ከእንሰሳት ጋር ነው፣ ከአፍንጫ እስከ ጭራ ስጋ በል ሥጋ ባለው ምግብ ቤት። ስለዚህ በእነርሱ hipster-y ገና homey ፒዛ መገጣጠሚያ ላይ, እርስዎ ይላሉ ነበር, ኮሌስትሮል የተረገመ, እኔ ፓንሴታ እና pecorino ጋር ስፓጌቲ carbonara ይኖረዋል.

412 N. ፌርፋክስ አቬኑ እና 11938 ሳን ቪሴንቴ Blvd. jonandvinnys.com/home

ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱ
በHiPPO (@hippohighlandpark) የተጋራ ልጥፍ ኦክቶበር 27፣ 2018 በ12፡50 ፒዲቲ

15. ጉማሬ

ትኩስ በእጅ የተሰራ ፓስታ እዚህ ቀርቧል፡ ደማቅ የግድግዳ ስእል እና ግርግር የሚበዛው ህዝብ በሃይላንድ ፓርክ የምግብ ውድድር መሃል ላይ እንዳለዎት ያሳውቁዎታል። በአስደናቂ የአየር ሁኔታ ውስጥ, የበልግ ስኳሽ ካፔላቺን በ ቡናማ ቅቤ, ጠቢብ እና አሜሬቲ ማሸነፍ አይችሉም.

5916 1/2 N. Figueroa ሴንት. 323-545-3536 ወይም hipporestaurant.com

ምግብ

16. ምግብ

ቲ ሾርባ ውስጥ ፓስታ-ቶርቴሊኒ እና ብሮዶ-እና በሲልቨርሌክ ውስጥ በመስታወት ፊት ለፊት ካለው አነስተኛ ምግብ ቤት ውስጥ አንዱ የፊርማ ምግቦች አንዱ ነው። ሼፍ ዛክ ፖላክ በእያንዳንዱ የጣሊያን 20 ክልሎች ውስጥ በመስራት እና በመብላት ጊዜ ያሳለፉ ሲሆን በዚህ ምናሌ ውስጥ ከትናንሽ ሳህኖች እስከ ትልቅ ቅርፀት ያላቸው ምግቦች እና በክራብ እና በዳክ ቋሊማ የሚቀርቡ ፓስታዎችን ያጠቃልላል።

Facebook / Osteria Mozza

17. Osteria Mozza

Cacio e pepe - ያ አይብ እና በርበሬ ነው - እንዲህ ዓይነቱ ቀላል የጣሊያን ምግብ ለመሥራት ቀላል እና ለመጥፎ ለመሥራት ቀላል ነው። ነገር ግን ይህ የሚታወቀው የጣሊያን ተወዳጅ-የሌሊት-ውጭ ቦታ ምግቡን እንደ ውስብስብ የማክ አይብ ስሪት ያቀርባል፣በቤት-የተሰራ ባቬት ፓስታ ልክ እንደ ስፓጌቲ ያለ ነገር ግን ያን ሁሉ አይብ በተሻለ ሁኔታ ለመያዝ በትንሽ ኩርባ።

6602 Melrose አቬኑ; 323-297-0100 ወይም la.osteriamozza.com

የፀጉር መርገፍ ሕክምና በቤት ውስጥ

Facebook / Viale Dei Romani

18. Viale Dei Romani

የበርካታ ጊዜ የጄምስ ጺም ሽልማት–በእጩነት የቀረበው ሼፍ ኬሲ ሌን በዌስት ሆሊውድ ውስጥ በሚገኘው በኪምፕተን ሆቴል ውስጥ በዚህ ምግብ ቤት ውስጥ ልብ ወለድ ጽንሰ-ሀሳብ አለው። የደቡባዊ ፈረንሳይ እና የሰሜን አፍሪካ ተጽእኖዎችን ጨምሮ በባህር ዳርቻ የሜዲትራኒያን ምግብ ማብሰል አነሳሽነት ያለው trattoria ነው. ጥንቸል ፣ ጣፋጭ ዳቦ ፣ ቪን ሳንቶ ፣ እንጉዳይ እና ጠቢብ ያለው ታግሊያቴል አዲሱ ጉዞዎ ይሆናል።

ላ ፒር ሆቴል, 623 N. La Peer Dr., West Hollywood; 310-691-1600 ወርቅ vialedeiromani.com

ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱ
በአንጀሊኒ ኦስቴሪያ የተጋራ ልጥፍ ???? (@angeliniosteria) ጃንዋሪ 17፣ 2020 ከቀኑ 11፡05 ሰዓት PST

19. አንጀሊኒ ኦስትሪያ

ለ20 ዓመታት ያህል ይህ የጣሊያን ሬስቶራንት ለከተማው መንቀሳቀሻዎች እና መንቀጥቀጦች በጥሩ የመመገቢያ ድባብ ውስጥ በትክክል የተዘጋጀ ምግብን ሰጥቷል። የፍሩታ ዲ ማሬ ሪሶቶ (በዚህ ድግግሞሹ ላይ፣ tagliatelle) ኩትልፊሽ፣ ሎብስተር፣ ካላማሪ፣ ሽሪምፕ፣ ሙሴሎች እና ክላም አለው፣ እና በሊጉሪያን የባህር ዳርቻ ላይ ልክ እንደ ጎድጓዳ ሳህን ካልሆነ በስተቀር።

7313 ቤቨርሊ Blvd.; 323-297-0070 ወይም Angelinirestaurantgroup.com