ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ምርመራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
- ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
Ganesh Chaturthi 2020 እ.ኤ.አ. ነሐሴ 22 ቀን ይጀምራል ፡፡ ዘንድሮ ጋኔሻን ወደ ቤት ይዘው የመጡ ቤተሰቦች ከወዲሁ በዝግጅት ላይ ተጠምደዋል ፡፡ ጋኔሻ መብላት የሚወድ አምላክ መሆኑን ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ለዚያም ነው የጋኔሽ ቻቱርቲ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ልዩ ጠቀሜታ ያላቸው ፡፡ ሁሉም የህንድ ክብረ በዓላት ያለአንዳንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አልተጠናቀቁም።
ግን የጋኔሽ ቻቱርቲ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተለያዩ ናቸው ፡፡ እነሱ ለእኛ ለእኛ የምግብ ብቻ አይደሉም ፡፡ ጌታ Ganesha እንኳን በእነዚህ ልዩ ጣፋጭ ምግቦች ላይ ማጌጥን ይወዳል ፡፡ ለዚያም ነው እነዚህ የጋኔሽ ቻቱርቲ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለጋንፓቲ ባፓ እንዲሁ ሊቀርቡ የሚችሉት። ጋኔሽ ቻቱርቲ በዋነኝነት በማሃራሽትራ እና በካርናታካ የሚከበር በዓል እንደመሆኑ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት አብዛኛዎቹ የእነዚህ ሁለት ግዛቶች ናቸው ፡፡
10 ባህላዊ ጎዎሪ ጋኔሻ ዛሬ መሞከር አለብዎት!
ሆኖም ፣ አንዳንድ የጋኔሽ ቻቱርቲ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተለመዱ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ጋኔሻ ላውዶዎችን እንደሚወድ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ እና የላዶ የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ወይም ያነሰ ዓለም አቀፋዊ ነው። ለ Ganesh Chaturthi ሌላው አስፈላጊ ምግብ ሞዳኮች ናቸው ፡፡ የእርስዎ ክብረ በዓላት ያለእውነቱ በእውነቱ ያልተጠናቀቁ ይሆናሉ ሞዳክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች . እዚህ አራት የተለያዩ የሞዳል ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ ሰጥተናል ፡፡ ጌታ ቤቱን ከማምጣቱ በፊት ምን ማድረግ እንዳለብዎ ያውቃሉ?
በዚህ አመት ለመሞከር ለ Ganesh Chaturthi የተወሰኑ አስፈላጊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡
Uliሊዮጋሬ
Uliሊዮጋር ከደቡብ ህንድ የመጣ በጣም የታወቀ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት ነው ፡፡ የእሱ ምግብ እንደ ዋና ምግብ ብቻ ሳይሆን በደቡብ-ህንድ ቤተመቅደሶች ውስጥ እንደ ‹ፕራሳድ› ያገለግላል ፡፡ Uliሊዮጋር ከአንዳንድ ጣዕምና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመማ ቅመም የበሰለ ጣዕምን የሚጣፍጥ ሩዝ እንጂ ሌላ አይደለም ፡፡
በበጋ ወቅት ለቆዳ ቆዳ ምርጥ የፊት እጥበት
ሞቲቹር ላዱ
ሞቲቹር ላዶ የጌታ Ganesha ተወዳጅ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል። ይህ የቦንዲ ላውዶ እንኳ በጋኔሻ አርቲ 'ላዶ ካ ቡግ ላጌ ፣ ሳንት ካረን ሴቫ' ውስጥ ተጠቅሷል።
የእንፋሎት ሞዳክ
በዚህ ወቅት ጣፋጩን ሞዳክ ፣ የማሃራሽትራ ጣፋጭ ደስታን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ይወቁ? ሞዳክ የጌታ Ganesh ተወዳጅ ስለሆነ በሁሉም መልካም አጋጣሚዎች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡
ማሳላ ብሀት
ከጣፋጭ ነገሮች ጋር በተያያዘ ፣ ሁላችንም ጌታ Ganesha ሞዳክን እና ላውዶዎችን እንደሚወድ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ስለ ምግብስ? በምግብ ሰሃን ውስጥ ጣፋጮች ብቻ ማቅረብ አይችሉም ፡፡ Ganesh Chaturthi ን ለማክበር በተለመደው ማሃራህሪያን ዘይቤ ውስጥ ሊያዘጋጁት የሚችሉት ባህላዊ ማሳላ የባህድ አሰራር ይኸውልዎት ፡፡
Ranራን ፖሊ
Ranራን ፖሊ በማሃራሽትራ የተሠራ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ በሁሉም ልዩ አጋጣሚዎች የተሰራ ነው ፡፡ ይህ የጣፋጭ ምግብ አሰራር በመሠረቱ ከጣፋጭ የጃጓር ንጥረ ነገር ጋር ፓራታ ነው ፡፡
ጋይ ሩዝ
በደቡባዊ ህንድ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሩዝ ሩዝ ምግብ ነው ፡፡ የጉጉ ሩዝ የምግብ አሰራር ከፓውላው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ግን አንዳንድ የተለዩ ልዩነቶች አሉት ፡፡ በቅቤ ሩዝና በulaላ መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት በውስጡ የተጨመረው የቅቤ ወይም የተጣራ ቅቤ መጠን ነው ፡፡
Churma Ladoo
ቹርማ በቅመማ ቅመም እና በስኳር ወይንም በጃገሬጅ የሚዘጋጅ በጭካኔ የተፈጨ ስንዴ ነው ፡፡ በጣም ጥቂት ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የ churma ladoo አዘገጃጀት በጣም በቀላሉ መሞከር ይችላሉ። ይህ በእውነቱ በሁሉም አጋጣሚዎች በጣም የሚወደድ የራጃስታኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡
የተጠበሰ ሞዳክስ
ሞዳክስ የጌታው ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ሲሆን በሁለት መንገዶች ሊሠራ ይችላል ፡፡ አንዱ የማድረጊያ መንገድ በእንፋሎት ሲሆን ሌላኛው ደግሞ እየጠበሰ ነው ፡፡ የተጠበሰ ሞዳዎች በእንፋሎት ከመጠጣት ረዘም ላለ ጊዜ ሊጠበቁ ይችላሉ ፡፡
ከኩም ዘሮች ጋር ክብደት እንዴት እንደሚቀንስ
አምቲ ብሃት
አምቲ በማራቲ ማለት ቅመም ዳል ማለት ሲሆን ብሃት ማለት ሩዝ ማለት ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭ ዳላ ጎዳ ማሳላ ተብሎ በሚታወቀው ልዩ የቅመማ ቅመም ተዘጋጅቷል ፡፡ ይህንን የዶል አሠራር ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊው ንጥረ ነገር ነው ፡፡
ቻና አጠቃቀም
የቻና አሴል ታዋቂ የማሃራሽትሪያን መክሰስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ለ Ganesh Chaturthi ምንም ልዩ ጠቀሜታ የለውም ፡፡ ግን ልጆቹ እንደወደዱት ለማንኛውም የቤተሰብ ስብሰባ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
Bisi Bele Bhaat
ቢሲ በለሀት የካርናታካ ልዩ ሙያ ነው ፡፡ እሱ በመሠረቱ በብዙ አትክልቶች እና ቅመሞች የተዘጋጀ የሳምባር ሩዝ ዓይነት ነው። ቢሲ ቤል ባሀት Ganesh Chaturthi ን ጨምሮ በሁሉም መልካም አጋጣሚዎች ተዘጋጅቷል ፡፡
የካሮት ጥቅሞች ምንድ ናቸው
የለውዝ ላዶ
ባዳም ላዶ እንደ ለውዝ እና እንደ ካሽ ባሉ በተቀቡ ፍሬዎች ተዘጋጅቷል ፡፡ እሱ ቃል በቃል በጋው ውስጥ ይንጠባጠባል እና ጌታ Ganesha ይወደዋል።
ከሳሪ ሞዳክ
ኬሳሪ ሞዳክን በሁለት መንገዶች ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በአንዱ ሞዳክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የኮኮናት መሙላትን ልንጠቀም እንችላለን በሌላኛው ደግሞ ላይሆን ይችላል ፡፡ ግን ጣፋጭ የኮኮናት መሙላት የቄሳሪ ሞዳክን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል ፡፡
ታሊፔትስ
ይህ በጣም ቀላል እና ቀላል የምግብ አሰራር ነው። ለቁርስ ታሊፕሌት ያለው ሌላ ተጨማሪ ጥቅም አነስተኛ ዘይት የሚወስድ መሆኑ ነው ፡፡ ጤናማ ከሆኑት ከእነዚህ ብርቅዬ የበዓላት አሰራሮች አንዱ ነው ፡፡
ሞንግ ዳል ሞዳክ
ይህንን Ganesh Chaturthi የበለጠ ልዩ ለማድረግ ሞንግ ዳልን በመጠቀም ይህንን የህንድ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ለማዘጋጀት ይሞክሩ ፡፡ ከሚሰሯቸው መደበኛ ሞዳዎች የእንኳን ደህና መጣችሁ ለውጥ ይሆናል እናም ጋናፓቲ ባፓ በፈጠራ ችሎታዎ ይደሰታሉ ፡፡
አቴ ካ ላዶ
ጋኔሻ የተለያዩ የላዶ ዓይነቶችን ትወድ ነበር ፡፡ ይህ ልዩ የማርዋሪ የምግብ ካላ ላው የምግብ አሰራር በጣፋጭ ምግብዎ ላይ የተለያዩ ነገሮችን ሊጨምር ይችላል ፡፡