በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
- የኩምብ ሜላ ተመላሾች የ COVID-19 ወረርሽኝን ሊያባብሱት ይችላሉ-ሳንጃይ ራውት
- IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ኮምጣጤ ሁላችንም በወጥ ቤቱ መደርደሪያ ውስጥ ያለን ፣ ቅባትን ፣ ሻጋታ ምንጣፎችን እና ግትር የሆኑ የክሬን ምልክቶችን ለማፅዳት የሚያገለግል አንድ ነገር ነው ፣ እና ያ ብቻ አይደለም ፣ ለዚያ መለስተኛ የአሲድክ ጣዕም እንኳን በሰላጣዎች እና በቃሚዎች ላይ እንኳን ይንጠባጠባል ፡፡
ሁላችሁም ከተለመደው ነጭ ሆምጣጤ ጋር በደንብ ያውቁ ይሆናል ፣ እና አሁን በክብደት መቀነስ እና በውበት መስክ ውስጥ የተወሰነ ቦታ ያለው የመጣው የፖም ኬሪን ኮምጣጤ እንኳን ፡፡ ሆኖም ፣ ከፖም ኬሪን ኮምጣጤ እስከ ነጭ ኮምጣጤ ድረስ በገበያው ውስጥ በደርዘን የሚቆጠሩ ኮምጣጤዎች ይገኛሉ ፡፡
በጣም የተለመዱት ዓይነቶች ኮምጣጤ በሕንድ ውስጥ የሚገኙት - የተጣራ ነጭ ኮምጣጤ እና የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ናቸው ፣ እነዚህም በተለያዩ የጤና እና የውበት ጥቅሞች የሚታወቁ ናቸው ፡፡ በመሰረታዊ ደረጃ ኮምጣጤ የሚመረተው በአሲቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች በአልኮል ፈሳሽ (ኤታኖልን ለመፍጠር ቀድሞ የተቦረቦረ የስኳር ፈሳሽ) በመፍላት ነው ፡፡ [1] .
ኮኮናት ፣ ሩዝ ፣ ተምር ፣ ፐርሰሞን ፣ ማር ወዘተ ጨምሮ በርካታ የበለፀጉ ንጥረ ነገሮች ኮምጣጤን ለማምረት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ በገበያዎች ውስጥ የሚገኙ እና የተለያዩ አጠቃቀሞች እና ሊኖሩ የሚችሉ ጥቅሞች የሚገኙባቸው የተለያዩ የወይን ኮምጣጤዎች ዝርዝር እነሆ ፡፡
ስለ የተለያዩ የወይን ኮምጣጤ ዓይነቶች እና ስለጤና ጥቅሞቻቸው ለማወቅ ያንብቡ ፡፡
1. የ Apple Cider ኮምጣጤ
አፕል ኮምጣጤ (ኮምጣጤ) በመባልም ይታወቃል ፣ ከሲድ ወይም ከፖም must ም የተሰራ ነው ፡፡ ፖም የመጨረሻውን ምርት ለማልማት እንዲቦካ እና በሰፊው ሂደት ውስጥ ያልፋል [3] [4] [5] :
- እርዳታዎች በ ውስጥ ክብደት መቀነስ .
- በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ያስተዳድራል።
- የአሲድ መመለሻን ይከላከላል።
- ኮሌስትሮልን ይቀንሳል ፡፡
- የጉሮሮ ህመምን ይፈውሳል ፡፡
- የልብ ጤናን ያሻሽላል ፡፡
- ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል።
- ጤናማ የፒኤች ደረጃዎችን ያስተዳድራል።
- የቆዳ ጤናን ያሻሽላል ፡፡
ከፖም ኬሪን ኮምጣጤ ጎኖች
- ከመጠን በላይ መጠጣት የሆድ መተንፈሻ ምልክቶችን ያባብሳሉ ፡፡
- የምግብ ፍላጎትን ሊቀንስ እና የሙሉነት ስሜትን ሊያራምድ ይችላል [6] .
- የአፈር መሸርሸር ሊያስከትል ይችላል የጥርስ ኢሜል .
- ሳይቀልጥ ሲበላ የጉሮሮ መቃጠል ያስከትላል ፡፡
- ከስኳር በሽታ መድሃኒት እና ከተወሰኑ ዳይሬቲክ መድኃኒቶች ጋር ይገናኛል ፡፡
2. ቀይ / ነጭ ኮምጣጤ
ቀይ / ነጭ የወይን ኮምጣጤ በባህላዊ ሆምጣጤ በመባልም ይታወቃል ፣ እሱም በስፋት በማብሰያ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እነዚህ ዓይነቶች ኮምጣጤዎች ከቀይ ወይን ወይንም ከነጭ ወይን ድብልቅ ናቸው [7] . ነጭ ሆምጣጤ የተንቆጠቆጠ ጣዕም አለው ፣ ቀይ ሆምጣጤ ደግሞ በተፈጥሮው እንጆሪ ጣዕም አለው 8 . ቀይ ኮምጣጤ በተለምዶ በአሳማ ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ነጭ ሆምጣጤ ደግሞ በዶሮ / ዓሳ ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የቀይ / ነጭ ሆምጣጤ የጤና ጥቅሞች
- ለምግብ መፍጨት በጣም ጥሩ መድኃኒት 9 .
- የእርጅና ምልክቶችን ለማዘግየት ያግዙ ፡፡
- በዚህ ዓይነቱ ኮምጣጤ ውስጥ ያለው አሴቲክ አሲድ ለመቀነስ ጠቃሚ መሆኑን ያረጋግጣል የሰውነት ስብ .
- የቆዳ ጥራት እንዲሻሻል ያግዙ ፡፡
የቀይ / ነጭ ሆምጣጤ ጎኖች
- ምንም እንኳን ነጭ ሆምጣጤ በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ቢሆንም ፣ ከመጠን በላይ መጠጣት የላይኛው የሆድ መተላለፊያው ላይ እንደ ቃጠሎ ወይም የምግብ አለመንሸራሸር ያሉ አስጨናቂ ሁኔታዎችን ያስከትላል ፡፡ 10 .
3. የሩዝ ኮምጣጤ
የሩዝ ሆምጣጤ ከጥንት የሆምጣጤ ዓይነቶች አንዱ ነው ፣ ይህም በጤናው ኢንዱስትሪ ውስጥ ብዙም ተወዳጅነት አላገኘም [አስራ አንድ] . በሩዝ ወይን ጠጅ በመፍላት የተሰራ ፣ ሩዝ ሆምጣጤ በነጭ ፣ በቀይ ወይም በጥቁር ቀለም የሚገኝ ሲሆን በወቅቱም ሆነ ባልተለመደ መልክ የሚገኝ ሲሆን አሴቲክ አሲድ እና መጠነኛ አሚኖ አሲዶች አሉት 12 . ነጭ የሩዝ ሆምጣጤ አትክልቶችን ለመሰብሰብ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ቀይ የሩዝ ሆምጣጤ ለሶሶዎች ወይም ለድፋቶች ዝግጅት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የሩዝ ሆምጣጤ የጤና ጥቅሞች
የሩዝ ሆምጣጤ ጎኖች
- የሩዝ ሆምጣጤን አዘውትሮ መመገብ የጥርስ ጉዳት ያስከትላል 14 .
4. የበለሳን ኮምጣጤ
የበለሳን ኮምጣጤ በተለምዶ ከማይጣራ እና ያልታሸገ ወይን የተሠራ ጥቁር ቡናማ ቀለም ኮምጣጤ በመባል ይታወቃል ፡፡ እንደ ሌሎች አይነቶች ኮምጣጤ ሳይሆን የበለሳን ኮምጣጤ ከተመረዘ አልኮሆል አይገኝም ነገር ግን ከተጨመቀው ወይን የተሠራ ነው እናም እንደ ዕድሜው ይቀራል የወይን ጠጅ . የበለሳን ኮምጣጤ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለፀገ እና በውስጡ የያዘ ነው ዝቅተኛ ኮሌስትሮል እና የተሟሉ ስቦች [አስራ አምስት] .
የበለሳን ኮምጣጤ የጤና ጥቅሞች
- የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል 16 .
- እንደ ከልብ-ነክ ችግሮች ጋር ተጋላጭነትን ይቀንሳል የልብ ድካም .
- እንደ ህመም ማስታገሻ በደንብ ይሠራል።
- እንደ የምግብ ፍላጎት አፍቃሪ ሆኖ ሊሠራ ይችላል።
የበለሳን ኮምጣጤ መጥፎ ጎኖች-
- ጥሬ የበለሳን ኮምጣጤ መጠጣት የጉሮሮ መቆጣት እና በጉሮሮው ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- የሆድ ህመም ሊያስከትል ይችላል ፡፡
5. ብቅል ኮምጣጤ
ይህ ቀለል ያለ ወርቃማ ቀለም ያለው ሆምጣጤ በኦስትሪያ ፣ በጀርመን እና በኔዘርላንድስ ታዋቂ ነው ፡፡ በተለይም ከቢራ የተሠራ ሲሆን ተንኮል እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡ ብቅል ኮምጣጤ በ 4 ፐርሰንት እና በ 8 ፐርሰንት በአሲድነት የተዳከመ አሴቲክ አሲድ አለው ፣ ይህም በውስጡ ጥሩ ንጥረ ነገር ያደርገዋል የክብደት አያያዝ 17 .
ብቅል ኮምጣጤ የጤና ጥቅሞች
- የስኳር መጠንን ለመቆጣጠር የሚረዳ እና ለሕክምናው ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ዓይነት 2 የስኳር በሽታ 18 .
- ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ፣ ለክብደት መቀነስ በጣም ጠቃሚ ፡፡
- ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዱ ፡፡
ብቅል ኮምጣጤ ጎኖች
- በጉሮሮ ውስጥ ፣ በሆድ ሽፋን እና በኩላሊት ላይ የሚደርሰው ጉዳት ብቅል ኮምጣጤን ከመጠን በላይ መጠቀምን ያስከትላል ፡፡
- በተጨማሪም የጥርስ መበስበስን ሊያስከትል እና ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
6. የሸንኮራ አገዳ ኮምጣጤ
በሰፊው የሚታወቀው አገዳ ኮምጣጤ በመባል የሚታወቀው ይህ ዓይነቱ ሆምጣጤ የሚወጣው ከሸንኮራ አገዳ ሲሆን በፊሊፒንስ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የሸንኮራ አገዳ ኮምጣጤ ጣዕም እንደ ሩዝ ሆምጣጤ ነው ፡፡ ሆኖም ከስሙ በተቃራኒው የሸንኮራ አገዳ ኮምጣጤ ጣፋጭ አይደለም እናም ከሌሎች አይነቶች ሆምጣጤ ጋር የሚመሳሰል ጣዕም አለው ፡፡
የሸንኮራ አገዳ ሆምጣጤ የጤና ጥቅሞች
- የቆዳ ጥራት እንዲሻሻል ሊያግዝ ይችላል 19 .
- የጥራጥሬ ገትር በሽታን ለመቆጣጠር ሊረዳ ይችላል ፡፡
- Glycaemia ን ለማስተዳደር ሊረዳ ይችላል።
የሸንኮራ አገዳ ኮምጣጤ ችግሮች
- ከመጠን በላይ ከተወሰደ በሸንኮራ አገዳ ውስጥ ያለው የፖሊስሶኖል መንስኤ ሊያስከትል ይችላል እንቅልፍ ማጣት ፣ የተረበሸ ሆድ ፣ ማዞር ፣ ራስ ምታት እና ጤናማ ያልሆነ ክብደት መቀነስ።
- በደም ኮሌስትሮል መጠን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የደም ቅነሳን ሊያስከትል ይችላል [ሃያ] .
በመጨረሻው ማስታወሻ ላይ…
ኮምጣጤ በዋናነት አሴቲክ አሲድ እና ውሃ ያካተተ ፈሳሽ ሲሆን ለህክምና ልምዶች ፣ ለሳይንሳዊ ምርምሮች እና ለሙከራዎች እና ለምግብ አሰራር ልምዶች ይውላል ፡፡ ኮምጣጤ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ወይም ውሃ ውስጥ ከተከተፈ በኋላ መጠጣት አለበት።