ወደ መዝናኛ ስንመጣ፣ የቻርኬት ሰሌዳ ለአስተናጋጆች - እና ለእንግዶች ተወዳጅ አድናቂ ነው - በጥሩ ምክንያት። 'ቻርኩቴሪ' በቴክኒካል የተለያዩ የተዳከሙ ስጋዎች ማለት ሲሆን እነዚህ ሳህኖች ከ salami እና prosciutto አልፈው ይሄዳሉ፣ በተለይም የተለያዩ ባህሪያትን ያሳያሉ። አይብ , ብስኩቶች , ያሰራጫል እና ያመርታል. ግን በትክክል በጣም ተወዳጅ ያደረጋቸው ምንድን ነው? ለጀማሪዎች እጅግ በጣም ተለዋዋጭ ናቸው፡ እቃዎቹን ለተለያዩ ምርጫዎች ማስተካከል፣ በእንግዶች ብዛት ላይ በመመስረት ክፍሎቹን ወደ ላይ ወይም ወደ ታች ከፍ ማድረግ እና እንደፈለጉት በተመጣጣኝ ዋጋ (ወይም ከፍተኛ ደረጃ) ማድረግ ይችላሉ። እንዲያውም እንደ ቀለም፣ ጂኦግራፊያዊ ክልል ወይም ወቅት ካለ የተወሰነ ጭብጥ ጋር ማሰር ይችላሉ። ግን ምናልባት ዋናው ምክንያት ለመሰብሰብ ዜሮ የምግብ አሰራር ችሎታ ስለሚያስፈልጋቸው ነው.
በእርግጠኝነት፣ ሀ ለመስራት ጥበብ አለ። ዴሊ ሰሌዳ በሁሉም ኢንስታግራም እና ፒንቴሬስት ላይ እንዳየሃቸው አይነት አስደናቂ ይመስላል። አይጨነቁ—ለሚቀጥለው ስብሰባዎ ወይም አንዳንድ ዋው-የሚገባቸው የምግብ አዘገጃጀቶችን እና የቻርኬት ሰሌዳ ሀሳቦችን ልንሰጥዎ መጥተናል የበዓል ድግስ .
እርጎ እና ሙዝ ለፀጉር
ተዛማጅ፡ 55 የገና መክሰስ በጣም ሥራ የሚበዛባቸው አስተናጋጆች እንኳን መጎተት ይችላሉ።
EasyPx/Getty ምስሎችየ Charcuterie ቦርድ እንዴት መፍጠር እንደሚቻል
ብታምኑም ባታምኑም የማይረሳ የቻርኬት ሰሌዳ ለመሥራት በሥነ ጥበባዊ ዝንባሌ መሄድ አያስፈልግም (ምንም እንኳን ባይጎዳውም)። ሰሌዳህን በምድቦች እስከ መስበር እና ከዚያም እርስ በርሳቸው የሚደጋገፉ ምድቦችን በመምረጥ እንደ ቀላል የሆነ ቆንጆ የቀመር ሂደት ነው። ለአብነት, charcuterie ቦርዶች በላዩ ላይ ለስላሳ እና በቀላሉ ለመያዝ ቀላል የሆኑ ስጋዎች ሊኖሩት ይገባል, ይህም ቀድሞውኑ የተቆራረጡ (እንደ ፕሮሲዩቶ ወይም ጃሞን ኢቤሪኮ), እንዲሁም መቁረጥ ከሚያስፈልጋቸው ከባድ ስጋዎች (እንደ ሳላሚ ወይም ሶፕፕሬታታ ሎግ). ጠንከር ያሉ ስጋዎች መቆራረጥ ስላለባቸው ብዙውን ጊዜ እንደ ሹል ቼዳር ወይም ማንቼጎ ካሉ ጠንካራ አይብ ጋር ይቀመጣሉ። ብዙ ሰሌዳዎች እንደ ቼቭር ያሉ ለስላሳ፣ ሊሰራጭ የሚችል አይብ ያካትታሉ፣ ነገር ግን በማንኛውም ስርጭት ወይም መቀየር ይችላሉ። መንከስ እንደ tzatsiki ወይም hummus ተመሳሳይ የበለፀገ ፣ ለስላሳ ውጤት ለማግኘት።
አንዴ ዋና ስጋዎችህን፣ አይብህን እና ስርጭቶችን ወይም ዳይፕህን ካገኘህ በኋላ በሁሉም ዘዬዎች የማስዋብ ጊዜህ ነው። እየተነጋገርን ነው። ብስኩቶች ፣ ሰዓት ፣ ዳቦ , pickles , ፍሬ , የማር ወለላ እና ሌላ የሚፈልጉት. ከአቀራረብ አንፃር፣ ልክ እንደ ቆንጆ፣ ሁሉንም ነገር ለማገልገል ጠፍጣፋ ነገር ያስፈልግዎታል የእንጨት ስጋ ማገጃ ወይም ሀ የእብነበረድ መቁረጫ ሰሌዳ . ለእያንዳንዱ ክፍል ጥቃቅን መለያዎች ሁለቱም ቆንጆ እና አጋዥ ናቸው, ትናንሽ ሳህኖች እና ሳህኖች መከላከያዎችን ወይም ፍራፍሬዎችን ለመያዝ የሚያገለግሉ ትንንሽ ሳህኖች በስርጭቱ ላይ ቀለም እና መጠን ይጨምራሉ.
ለመጀመር ዝግጁ ነዎት?
31 Charcuterie ቦርድ ሐሳቦች
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል1. Prosciutto እና የበለስ ሰላጣ ሰሌዳ
ሰላጣን ከአንድ ሳህን ውስጥ ስለማገልገል አስቸጋሪው ክፍል? ሁሉም ጣራዎች (አንብብ: በጣም ጥሩው ክፍል) ወደ ታች ይወድቃሉ. ቆንጆ የመቁረጥ ወይም የቻርኬት ሰሌዳ መጠቀም ችግሩን ይፈታል.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል2. የፍራፍሬ ቦርድ
ካሉ ቬጀቴሪያኖች በግብዣው ላይ አንድ አስደናቂ የቺዝ ቦርድ ሳንስ-ስጋን ይገንቡ። እዚህ አምስት ዓይነት አይብ ብዙ ትኩስ ፍራፍሬዎችን (ኪዊ!) ያሟላሉ። peachs ! በለስ ! ቤሪ!) ለመተግበሪያው በተፈጥሮ አስደናቂ ገጽታ ይሰጣል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል3. Ultimate Cheese Plate ከተጠበሰ ወይን ጋር
እያንዳንዱ የቻርኬት ሰሌዳ በላዩ ላይ ያልተጠበቀ ነገር ሊኖረው ይገባል፣ ለምሳሌ ከዕፅዋት የተሳሙ የተጠበሰ ወይን። በምድጃ ውስጥ ከቆዩ በኋላ uber ጣፋጭ እና ጃም ይሆናሉ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ካይሊ ማዞን-ቻምበርስ/አጋራ + ሳቫር4. የስፔን ታፓስ ቦርድ
የቺዝ ሰሌዳዎን ንጥረ ነገሮች በምስማር መቸገር ላይ ችግር ካጋጠመዎት አንድ የተለየ ጭብጥ መምረጥ ሊረዳዎት ይችላል። ይህ ምርጫ ይመካል ስፓንኛ እንደ ሄርሎም ፓን ኮን ቲማቲም፣ ፓታታስ ብራቫስ ከሳፍሮን አዮሊ፣ ማንዛኒላ የወይራ ፍሬዎች፣ ማርኮና አልሞንድ እና ሴራኖ ሃም ያሉ ተወዳጆች።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ዘመናዊው ትክክለኛ 5. የፕሬዝዳንት አይብ ቦርድ
እንግዶችዎን እንደ ቪ.አይ.ፒ.አይ. ሁሉም የቦርዱ ክፍሎች በአለፉት ፕሬዚዳንቶች ተወዳጅ ምግቦች ተመስጧዊ ናቸው።
ጣፋጭ ሊዚ 6. የወተት-ነጻ ክራንቤሪ ሮዝሜሪ አይብ ጥቅል እና Charcuterie ቦርድ
አዎ በቁም ነገር ነን። የታሸገ ጥሬ ገንዘብ እና ቀላል ሚሶ ይህን ከወተት-ነጻ ዕንቁ የሚቻል ያደርገዋል።
ከፍተኛ ፍላጎት ያለው ወጥ ቤት 7. Charcuterie ቦርድ ሁለት መንገዶች
የመጀመሪያው ሰሌዳ ለስጋ እና አይብ አፍቃሪዎች ነው. ሁለተኛው ለቪጋን ጓደኞችዎ humus , tapenade, nut and crudités ከፊት እና መሃል ያስቀምጣቸዋል.
ምንድን'ጋቢ ምግብ ማብሰል 8. የበጋ Charcuterie መክሰስ ቦርድ
ይህንን ለመጨረሻው ምግባችን ጋቢ ዳልኪን እንመገባለን። በእጃችን የቪኖ ብርጭቆ ይዘን ወደ በረንዳው ላይ እየጎርንተን ያዝን።
እርም ጣፋጭ 9. Antipasto Appetizer አይብ ቦርድ
ይህ ጀማሪ ለሁሉም ሰው የሚሆን ትንሽ ነገር አለው። የእኛ ተወዳጅ ክፍል ዕንቁ ነው mozzarella በወይራ ዘይት ፣ በቅመማ ቅመም እና በቅመማ ቅመም ውስጥ የተቀቀለ ፣ ግን የተቀቀለው artichoke ልቦች ቅርብ ሰከንድ ናቸው።
ጣፋጭ እንዴት እንደሚበላ 10. Maple Cream እና Apple Baked Brie Board
ያ ክሮስቲኒ ባር ግን። ይህ የበልግ ውበት የምስጋና ኮክቴል ሰዓት በላዩ ላይ ተጽፏል።
ሕይወት የበለጠ ጣፋጭ ሆነ 11. ብሩሽ ቦርድ
እንደ ካፒኮላ እና ሳላሚ ያሉ የተለመዱ ተጠርጣሪዎችን ጥርት ባለ ቤከን እና ያጨሰውን ሳልሞን ይግዙ። ከዚያም በዎፍል, ትኩስ ፍራፍሬ, የግሪክ እርጎ, ፓንኬኮች ወይም ሌላው ቀርቶ በቤት ውስጥ የተሰሩ የዶናት ጉድጓዶች አልብሷቸው.
የተገለጸው ምግብ 12. ስጋ እና አይብ ፕላስተር
BRB, ፊታችንን መሙላት. የቺሱን ጨዋማነት በሚያምር ሁኔታ ስለቆረጡ ጣፋጭ የካራሚልዝድ ፔጃን መጨመር እንወዳለን።
በጣም ብዙ ምግብ 13. አይብ እና Charcuterie ቦርድ
አዎ ፣ ለእራት ብቻ እናዘጋጃለን። እና በቤት ውስጥ የተሰራን በመጠቀም ተጨማሪ ማይል እየሄድን ነው። እርሾ ያለው ዳቦ በሱቅ ከተገዛው ይልቅ.
እርም ጣፋጭ 14. የክረምት አይብ ቦርድ
መካከል persimmons , ሮማን አሪልስ እና ኩምኳትስ፣ ለእርስዎ ተብሎ የተዘጋጀ ነው። ገና የጠረጴዛ ገጽታ.
@አዘገጃጀቶችየፍራፍሬ አመት 😋🍓🫐🍇 # እንግዳ የቤት እንስሳት #ዋይ # የቻርቸሪ ሰሌዳ #ደሊ #ፍራፍሬዎች #የአይብ ሰሌዳ #ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች #tiktokrecipe #ቲክቶክ ምግብ #ምግብ
♬ ኦሪጅናል ድምጽ - ANavaroli13
15. ጣፋጭ እና ጨዋማ የፍራፍሬ ሰሌዳ
በግማሽ የተከፈለ ሮማን ማንኛውንም ምግብ የሚያምር ይመስላል። ከትኩስ ቤሪ፣ ወይን፣ ፕሪትዝልስ (በሁለቱም ሜዳ እና እርጎ ከተሸፈነ፣ ሚኒ ጋር ተጣምሯል) ማርሽማሎውስ እና የጎጂ ፍሬዎች.
አቬሪ ኩኪስ 16. ቀላል ስፓኒሽ-አነሳሽነት አይብ ቦርድ
የማንቼጎ አይብ፣ ያጨሱ ቾሪዞ እና አይቤሪያን ሃም? ይህ ፓርቲ ይጠይቃል።
ማንኪያ ፎርክ ቤከን 17. ቀላል Charcuterie Flatbreads
ጥቂት ሰዎችን ብቻ የምታገለግሉ ከሆነ፣ ትልቅ የቻርኬትሪ ሰሌዳ መስራት አያስፈልግም። በምትኩ እነዚህን የግለሰብ ፕሮስቺቶ-ቡርራታ ጠፍጣፋ ዳቦዎችን ይሞክሩ።
የሌክሲ ንጹህ ወጥ ቤት 18. Charcuterie ቦርድ ከባኮን-ሽንኩርት ጃም
እመኑን፣ ከሚታየው የበለጠ ቀላል ነው። ለምሳሌ, የቤከን-ሽንኩርት መጨናነቅ ሙሉ በሙሉ ከሞላ ጎደል የተሰራ ነው የጓዳ ዕቃዎች . (ሥጋ ካልበላህ በምትኩ የቬጀቴሪያን የሽንኩርት መጨናነቅን ሞክር።)
ጣፋጭ እንዴት እንደሚበላ 19. Butternut Squash Cheeseball እና Cheese Board
እርስዎ *የሚመስላችሁ* የቺዝ ቦልሶች ጊዜ ያለፈባቸው ናቸው። ይህ ዘመናዊ የክሬም አይብ ከፓርሜሳን ጋር ያስገባል ፣ butternut ስኳሽ , ቡናማ ቅቤ እና ዕፅዋት.
Snixy ወጥ ቤት 20. እራት-የሚገባ Charcuterie ቦርድ
የዋናውን ኮርስ ሚና ለመጫወት በቂ። የእኛ ተወዳጅ ክፍል በቤት ውስጥ የተሰራ ባሲል-አርቲኮክ ታፔናድ ነው, እጆች ወደ ታች.
ግማሽ የተጋገረ መከር 21. ቀለሉ አይብ ቦርድ
የዚህ ምርጫ ባህሪዎች አይብ ዝቅተኛ ስብ ያላቸው, ለሞቃታማ ወራት ተስማሚ ናቸው. (ፒ.ኤስ.፣ እንወድሃለን፣ ፕሮሲዩቶ-የተጠቀለለ ካንታሎፕ .)
ግማሽ የተጋገረ መከር 22. አይብ Fondue ቦርድ
ከተቆረጠ አይብ ሰሌዳ የተሻለ ብቸኛው ነገር? የተቀላቀለ አይብ ድስት እርግጥ ነው. መካከል ይምረጡ ነጭ ወይን - ስዊስ እና ቢራ -cheddar fondues (ወይም ሄክ, ሁለቱንም ማድረግ).
በቅቤ በደንብ ይጫወታል 23. የመጨረሻው Burrata አይብ ቦርድ
እንግዶቹን እርሳ - ሙሉውን የተሰራጨውን ብቸኛ መቋቋም እንደምንችል እየተወራረድን ነው። በጣም አስቸጋሪው ነገር በመጀመሪያ የትኛውን ቡራታ እንደሚመርጥ መምረጥ ይሆናል-ባልሳሚክ ፣ ፔስቶ ወይም ትሩፍል።
የሜዲትራኒያን ምግብ 24. የተጨሰ የሳልሞን Appetizer Platter
ክሬም ላብነህ እና ብሩህ feta ምሽጉን በቺዝ ፊት ላይ ያዙ ፣ የተጨሱ ሳልሞኖች ለስላሳ ስጋዎች ደግሞ ይወስዳሉ። ትኩስ ቶስት ወይም ሞቅ ያለ ፒታ ያቅርቡ።
በአራዊት ውስጥ እራት 25. ሜዲትራኒያን Mezze Platter
ይህን የግሪክ አነሳሽ መተግበሪያ ከላይ መውሰድ ይፈልጋሉ? የራስዎን humus በማድረግ ይጀምሩ። (እኛ በበጋ ወቅት በቅመም አቮካዶ ሃሙስ እና በመኸር ወቅት ጣፋጭ ድንች ሃሙስ ከፊል ነን፣ ነገር ግን ከ O.G ጋር በጭራሽ ልትሳሳት አትችልም።)
የምግብ አሰራር ሂል 26. ሚድዌስት Charcuterie ቦርድ
ለመጥለቅ በክሬም አይብ ላይ የበሬ ሥጋ ቋሊማ፣ ሚኒ ቺዝቦሎች፣ ሪትዝ ብስኩቶች እና ቀይ በርበሬ ጄሊ ያስቡ።
የአያት ኬኮች 27. ቁርስ ቦርድ
ገዳይ ብሩች ቻርኩቴሪ እንዲሰራጭ ለማድረግ ዋናው ነገር እንደ የብር ዶላር ፓንኬኮች፣ የፈረንሳይ ጥብስ እንጨቶች እና የንክሻ መጠን ያላቸውን ኩዊች የመሳሰሉ መሰረታዊ ነገሮችን መስራት ነው። ከተጠበሰ ሥጋ ይልቅ ባኮን እና ቋሊማ ይጠቀሙ። ስለ አይብ፣ ወይ mascarpone፣ ricotta ወይም mini wheel of ብሬ ትኩስ ፍሬ ጋር.
28. ቸኮሌት Charcuterie ቦርድ
ሄይ ፣ እያንዳንዱ ሰሌዳ አይብ አያስፈልገውም! እንደ እውነቱ ከሆነ, ጣፋጭ ቻርቼሪ (ከሞላ ጎደል) የእኛ ተወዳጅ ዓይነት ነው. እንዴት እንደተደረገ ለማየት ይህን ቪዲዮ ይመልከቱ።
ፎቶ/ስታይል፡ ካትሪን ጊለን29. የከረሜላ ምድር 'Jarcuterie'
ጃርኩቴሪ , aka ነጠላ-ሰርቪስ charcuterie በብርጭቆ ወይም በሜሶን ማሰሮ ውስጥ የሚቀርብ፣ አሁንም በሁሉም ማህበራዊ ሚዲያዎች ላይ አለ። በአዝማሚያው ኮከቦች ላይ የኛ ጣፋጭ እንውሰድ እርጎ-የተሸፈኑ pretsels, አዝናኝ-መጠን ከረሜላ ባር, ሎሊፖፕ እና ብዙ ሙጫዎች.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
የአያት ኬኮች 30. የጣፋጭ ሰሌዳ ከክራንቤሪ ቸኮሌት ትሩፍሎች ጋር
አንደኛ, ክራንቤሪ - ቀረፋ የፍየል አይብ እና ክሬም አይብ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይገረፋል. ከዚያም ድብልቁ ይጣፍጣል፣ ከግራሃም ብስኩት ፍርፋሪ ጋር ይረጫል፣ ወደ ትሩፍሎች ይንከባለል እና ይቀልጣል። ቸኮሌት .
ጉጉት 31. የ Dessert Charcuterie ቦርድ ከ Cheesecake Dip ጋር
ኩኪዎችን፣ የታሸጉ ለውዝ፣ ካራሜል፣ ማርሽማሎውስ እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይዘው ይምጡ። አይብ አሁንም መልክ ወደ ቦርዱ መንገዱን ያመጣል የቺዝ ኬክ መጥመቅ .
ተጨማሪ ዘገባ አሌክሳንድራ ሆው
ተዛማጅ፡ 40 Ooey፣ Gooey እና ኦህ ለመሰራት በጣም ቀላል የሆኑ የቺዝ ምግቦች
