ሃኑካህ፣ የመብራት ፌስቲቫል፣ እ.ኤ.አ. ህዳር 28 ይጀምራል፣ እና እንዴት እያከበርክ እንዳለህ (ወይም ምን እያገለገልክ እንደሆነ) ላይ ካልተስማማህ ጀርባህን አግኝተናል። የአይሁዶች በዓል ያከብራል። የማካቢያን አመፅ በጨቋኞቻቸው ላይ, ይህም የኢየሩሳሌም ሁለተኛው ቤተመቅደስ እንደገና እንዲመረቅ ምክንያት ሆኗል. የቤተ መቅደሱ ሜኖራ በተአምራዊ መንገድ እንደሆነ አፈ ታሪክ ይናገራል አብርቶ ቆየ ለስምንት ቀናት ምንም እንኳን ትንሽ መጠን ያለው ዘይት ቢኖርም (ነይ፣ ሁላችሁም አስታውሱ ሩግራቶች ክፍል)። ዛሬ፣ በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች በምሳሌያዊ ሁኔታ ለስምንት ምሽቶች የራሳቸውን ሜኖራህ ያበራሉ፣ በተጨማሪም ስጦታ ይለዋወጣሉ እና አንዳንድ ከባድ ጣፋጭ ምግቦችን ይጋራሉ። ያንን ከግምት ውስጥ በማስገባት፣ እርስዎ እያስተናገዱም ሆኑ እንግዳ በዚህ አመት ለመስራት ምርጡን የሃኑካህ ምግብ መመሪያችን ይኸውና።
ተዛማጅ፡ ለሃኑካህ (ወይንም ፍላጎት ባጋጠመ ጊዜ) ላትኮች እንዴት እንደሚሠሩ
ባህላዊ የሃኑካህ ምግቦች ምንድ ናቸው?
ጥቂቶቹ አስፈላጊ ነገሮች እነሆ፡-
ለሀኑካህ 2021፣ ባህላዊ እና ዘመናዊ ተመሳሳይ የሆኑ 30 ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀቶቻችን እዚህ አሉ።
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል1. ከመቼውም ጊዜ በጣም Crispiest ድንች Latkes
ለደረቅ የሚገባቸው ድንች ፓንኬኮች ለመሥራት ቁልፉ? ከአትክልቶች ውስጥ ከመጠን በላይ እርጥበትን በሙሉ በማስወገድ ዘይቱን በሚመታበት ጊዜ በጣም ደረቅ ይሆናሉ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
እናት 100 2. ኑድል ኳስ
በዚህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የምንወደው ነገር? ከሁለት ቀናት በፊት አስቀድመው መጋገር ይችላሉ. እንደገና ለማሞቅ ለጥቂት ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ይክሉት እና ለመብላት ዝግጁ ነው።
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል3. ማር ቻላህ
የዳቦ መጋገሪያዎችዎን ትልቅ ጊዜ ያሳያል - እና አንድ ሰከንድ መፍጨት አያስፈልገውም።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
እናት 100 4. የአይሁድ ብሪስኬት
በተለምዶ በተዘዋዋሪ ሙቀት ላይ በዝግታ ከሚበሰለው ከደቡብ ብሪስኬት በተለየ ይህኛው ልክ እንደ ድስት ጥብስ ነው። የሾርባ፣ የተፈጨ ቲማቲም እና በሚጣፍጥ ድብልቅ ውስጥ ያብሳል ቀይ ወይን .
Foodie Crush 5. የማትዞ ቦል ሾርባ ከዶሮ ስጋ ኳስ ጋር
እርግጥ ነው፣ ኑድልዎቹ ለስላሳዎች ናቸው እና የስጋ ቦልሶች ከጣፋጭነት በላይ ናቸው። ግን እዚህ ያለው እውነተኛው ኮከብ በቤት ውስጥ የተሰራ የዶሮ ሾርባ ነው.
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል6. የቤት ውስጥ ቀረፋ Applesauce
ምክንያቱም latkes ጎምዛዛ ክሬም እና applesauce ጎን ያለ ብቻቸውን ይሆናሉ.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ላውራ ዊንግ እና ጂም ካሞሲ7.-በቤት ውስጥ የማይሰራ ጄሊ ዶናት
ይህ ሱፍጋኒዮት ጣፋጭ ጊዜ ቆጣቢ ሚስጥር አለው የታሸገ ብስኩት ሊጥ . ከስታሮቤሪ ወይም ከራስቤሪ ጄሊ ጋር ክላሲክ ያድርጉት።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ጤናማ Yum 8. የእስራኤል ሰላጣ
አራት አትክልቶች + አምስት የጓዳ ዕቃዎች = አንድ ቆንጆ ፣ መንፈስን የሚያድስ (እና የማይረሳ) ጎን።
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል9. ብራሰልስ ቡቃያ ላትክስ
እዚያ በጣም ሁለገብ የሆነ የበልግ አትክልት ለማግኘት spuds ይቀይሩ። ከዚህ በፊት የብራሰልስ ቡቃያዎችን ቆርጦ አታውቅም? ነው። እጅግ በጣም ቀላል (የምግብ ማቀነባበሪያ ባይኖርም).
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
እናት 100 10. በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የከብት ጥብስ
ይህ አምስት-ፓውንድ ውበት በምድጃ ውስጥ ያበስላል፣ ነገር ግን በአይሁዶች እና በቴክስ ብሪስኬት መካከል እንደ ድቅል ያለ ጣዕም ያለው ደረቅ መፋቅ ይመካል።
ጥሩ ምግብ ይሰማዎት 11. የተጠበሰ ሃሎሚ
ቤተሰብዎ ስጋን እና የወተት ተዋጽኦዎችን ካልቀላቀሉ, ይህንን ጎን ይዝለሉ. ነገር ግን ቤተሰብዎ ካደረገ፣ ይህ ጎን ጨዋማ፣ ጨዋ እና አስቂኝ አሰራር ቀላል ነው።
ሳሊ's መጋገር ሱስ 12. ሩጌላች
ይህ የምግብ አሰራር ቡኒ ስኳር-ዋልነት መሙላትን ይጠይቃል ቀረፋ , ነገር ግን በምትኩ Raspberry jam እና almonds ወይም ቸኮሌት-ሃዘል ነት ስርጭትን መጠቀምም ትችላለህ።
Bojon Gourmet 13. ሃሪሳ ጣፋጭ ድንች ላክቶስ በቅመም እርጎ፣ ሚንት እና ሮማን
እነዚህ የእርስዎ የቡቤ ድንች ፓንኬኮች አይደሉም። በሎሚ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ከሙን የተበቀለ የዚስቲ እርጎ መረቅ ተሞልተዋል።
ፎቶ፡ ማይክል ማርኳንድ/ስታሊንግ፡ ጄክ ኮሄን።14. የፈረንሳይ ሽንኩርት ብሪስኬት
የእርስዎ ተወዳጅ ምቹ ሾርባ እንደገና ለመወለድ ማሳከክ ነው. ይመኑን: በጠረጴዛዎ ውስጥ ያሉት ማጽጃዎች ቲማቲሞችን አያመልጡም.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ Nico Schinco/Styling፡ Erin McDowell15. ቸኮሌት ሙዝ ዳቦ ባብካ
ሁሉም ባብኮች ደረቅ ናቸው ብለው ካሰቡ ይህ የምግብ አሰራር ስህተት መሆኑን ያረጋግጣል። በድስት ውስጥ ያሉ ሙዝ እና ስቴሪየስ በጣም እርጥብ ያድርጉት።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
Cupcake ፕሮጀክት 16.ሃማንታሽን ፓይ
እነዚህን የሶስት ማዕዘን ኩኪዎች በፑሪም ወቅት በመደብሮች ውስጥ ልታያቸው ትችላለህ። ብዙውን ጊዜ በአፕሪኮት ጃም ፣ በቸኮሌት ስርጭት ወይም በፍራፍሬ ጃም ይፈነዳሉ ፣ ግን የሚፈልጉትን ማንኛውንም የፍራፍሬ መሙላት ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎ።
ግማሽ የተጋገረ መከር 17. Herbed Cheddar Latkes
በዘይት ውስጥ የተጠበሱ የተከተፉ ድንች ጥብስ በቂ አፍ አያጠጣም ትላላችሁ? አይብ ያንን ማስተካከል ይችላል.
እናት 100 18. የበሬ ሥጋ ከዱር እንጉዳዮች ጋር
የደረቁ ፖርሲኒስ እና አንድ ፓውንድ የዱር እንጉዳዮች ከባድ የሆነ የኡማሚ ቡጢ ያጭዳሉ።
ለቆዳ ቤኪንግ ሶዳ መጠቀም
Cupcake ፕሮጀክት 19. የተቀመመ አፕል ቻላ ከፕሬዝል ክሬም ጋር
በእርግጥ፣ በጣም የሚያምር ከመሆኑ የተነሳ ከቆሻሻ ዳቦ ቤት ያዘዝከው እስኪመስል ድረስ ነው። እኛ ግን በጣም ያስደነቀን ባለ ሁለት-ቁስ አካል ነው። የኣፕል ጭማቂ አንጸባራቂ።
እናት 100 20. ቻሮሴት
ቻሮሴት ከፍራፍሬ፣ ከለውዝ እና ከቀይ ወይን የተሰራ ጎን ፒራሚዶችን እና ሌሎች ሕንፃዎችን ለመገንባት በባርነት የተገዙትን የአይሁድ ሕዝቦች ይወክላል። ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው በ ፋሲካ ነገር ግን ጣዕሙ አሁንም ከሃኑካህ ዋና ዋና ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል።
በአራዊት ውስጥ እራት 21. ኑድል ኳስ
ይህ ጣፋጭ የኩሽ ምግብ ዘውድ ነው? የቅቤ ንብርብር፣ ቀረፋ-ስኳር የበቆሎ ፍላይ (የልጆች ጠረጴዛ ተወዳጅ ክፍል)።
Cupcake ፕሮጀክት 22. የእናቶች ቲዚምስ
ትዚምምስ በካሮት እና በደረቁ ፍራፍሬዎች የተሰራ የአሽከናዚ ወጥ ሲሆን እሱም ዘወትር በRosh Hashanah ውስጥ ይቀርባል። ይህ እትም የታሸገ አናናስ, ፖም እና ይጥላል ድንች ድንች በድብልቅ ውስጥ.
እናት 100 23. ከሰናፍጭ ቪናግሬት ጋር የተቀላቀለ ሰላጣ ሰላጣ
ከኤንዲቭ እና ራዲቺዮ ጋር ይሙሉ። አንዳንድ እንግዶችዎ ስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን አንድ ላይ የማይበሉ ከሆነ የፓርሜሳን ኩርባዎች በጎን በኩል ያቅርቡ።
ቢጫ የደስታ መንገድ 24. Matzo ኳስ ሾርባ
ከዚህ የሃኑካህ ክላሲክ ከሁለት ሰአት ያነሰ ጊዜ ቀርተሃል። የተከተፈ ሱቅ ተጠቀም rotisserie ዶሮ የበለጠ ጊዜ ለመቆጠብ.
እናት 100 25. ቀስ ብሎ ማብሰያ ድስት ጥብስ
የዝግጅት ጊዜ 15 ደቂቃ ብቻ እና ይህ የብሪስኬት አማራጭ እስከ ሹካ ጨረታ ድረስ በክሮክፖት ውስጥ ለመውጣት ዝግጁ ነው። ሁሉንም ጭማቂዎች ለተሻለ ሁኔታ ማስቀመጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ እንደገና ማሞቅ .
Cupcake ፕሮጀክት 26. ማትዞ ብሬይ (ፍሪድ ማዞ)
ይህ የተለመደ ፋሲካ ቁርስ በክረምት ውስጥ ልክ እንደ አጥጋቢ ጣዕም. እንደ ቅቤ ማትዞ ክራብል አስቡት።
ጨው እና ንፋስ 27. ሱፐርፊድ ቸኮሌት ሜንዲያንቶች
በመጽሐፋችን ውስጥ፣ እነዚህ እንደ እውነተኛ፣ በጣም የሚያምር ቸኮሌት ጄል ናቸው። ከፈረንሳይ የመጣ፣ ሜንዲንት በለውዝ እና በደረቁ ፍራፍሬዎች የተሞላ የቸኮሌት ዲስክ ነው።
እናት 100 28. በቸኮሌት የተሸፈነ ካራሜል ማትዞ
ቶፊ በሚመስል ካራሚል እና ቸኮሌት ውስጥ የተቀበረ ፣ከዚያም በተቀጠቀጠ ጨው እና ኦቾሎኒ እንደተሞላ በምስሉ ላይ ጥርት ያለ ማትዞ። ለእኛ የሃኑካህ ተአምር ይመስላል።
በአራዊት ውስጥ እራት 29. አፕል ቀረፋ ኬክ
የ Apple ኬክ በተለምዶ Rosh Hashanah ወቅት አገልግሏል ነው, ጀምሮ ፖም እና ማር በአይሁድ አዲስ ዓመት ውስጥ ተስፋን ያሳያል። ከመሳሰሉት ጋር ለመጋገር የታርት አይነትን ይምረጡ አያት ስሚዝ .
ቀልድ ዳቦ ቤት 30. የኦቾሎኒ ቅቤ እና ጄሊ ዶናት
በጠረጴዛዎ ላይ ያሉት ልጆች በሱፍጋኒዮት ላይ ስላለው የለውዝ ጠመዝማዛ ይሆናሉ የሚል ስሜት አለን።
ተዛማጅ፡ 16 የድሮ ትምህርት ቤት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይሁዳዊት አያትህ ትሠራ ነበር።
